Sale affaire ! : Quand il faut se serrer les coudes

Dans les montagnes du Kentucky, Billy Taylor doit répondre, en un seul jour, à une commande de 30 kilos de ginseng, aidé par son fils et un réseau de cueilleurs locaux. Dans les vasières du Maine, Jim et Andy sont bien décidés à prouver qu'ils sont les meilleurs chasseurs de vers de la région. Dans les forêts de l'Indiana, Chris et Levena reçoivent une commande de champignons d'un chef local et sont obligés de camper dans la forêt toute la nuit pour la remplir. Dans l'Oregon, Al et Greg obtiennent la permission d'enlever un noeud d'arbre sur une propriété privée, mais rencontrent des difficultés, à cause des freins défaillants de leur véhicule.