Afin de rester en forme, Olivier Minne fait beaucoup de musculation, mais suit aussi souvent des régimes stricts, comme il l'expliquait en interview à France Dimanche il y a quatre ans : "Cette année, j'ai surtout essayé de maigrir. L'hiver dernier, j'étais tout de même monté à 112 kilos. Malgré mes 1,91m, c'est beaucoup trop gras. Là, franchement je ne rentrais plus dans rien […] J'ai réussi à perdre 24 kilos en ne mangeant pratiquement que des pêches […] Le corps ne réagit plus pareil et même si vieillir apporte en expérience, je ne peux pas oublier que chaque année qui passe me rapproche un peu plus de la porte de sortie."
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