Voici une sélection de restaurants où vous rendre pendant votre séjour : U Tri Pstrosu ( "Aux trois autruches") est la bonne adresse quand on a envie de se faire plaisir et de tenter la traditionnelle cuisine tchèque. Conseil de la rédaction, testez le "Srncí kýta na smetanes karlovarským knedlíkem" : gigot de chevreuil à la crème, quenelles à la mode de Karlovy Vary. Comptez environ 1 500 czk pour un diner. Adresse : Drazického námestí 12, Praha 1 U Modre Ruze ("La Rose Bleue") sert des plats tchèques qu'il dans des catacombes du XVe siècle. Le menu tchèque à 1 300 czk est assez copieux. Adresse : Rytíeská 16, Praha 1   Les brasseries ou auberges (hospoda) font partie du très riche patrimoine pragois depuis des siècles. Parmi elles, la Pivovarsky Dum est l'adresse à connaître si vous êtes amateur de pivo (bière). 7 sortes de bière différentes peuvent accompagner votre déjeuner ou diner. Environ 1 000 czk dîner et bière. Adresse : Jecna/Lipova 15, Praha  2.  
© L'Internaute Magazine / Laetitia Devillars