Retour dans les terres du côté de Salas, ville étape du Camino del Norte de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce bourg médiéval est l'un des mieux conservés de la région avec ses beaux palais (dont celui de Valdés-Salas), sa tour du XVI^e siècle et son église Santa Maria La Mayor. Profitez-en pour tester la spécialité locale : de délicieux biscuits aux noisettes appelés carajitos del profesor.
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