À 10 min de la colline du Wawel, entre les rives de la Vistule et la vieille ville, l'ancien quartier juif de Kazimierz n'a été rattaché à Cracovie qu'au 16^e siècle. Abandonné durant la période soviétique, il connaît depuis quelques années une véritable renaissance, notamment grâce au film de Spielberg La Liste de Schindler, auquel il a servi de décor. Depuis, la nouvelle scène gastro et artistique se déploie dans ses ruelles pleines de charme.  
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