À l'ouest de l'île de Lantau, le temps semble suspendu à Tai O, un village de pêcheurs où les traditions sont restées très ancrées. Ici, les maisons sur pilotis sont un témoignage vivant de l'ancien mode de vie des Tanka, surnommés les "gitans de la mer". Faites une halte dans l'insolite Tai O Heritage Hotel, un ancien commissariat reconverti en hôtel, pour boire un verre au bord de l'eau.
© Torval Mork - stock.adobe.com