À 10 km au nord-est de l'île, le massif d'Anaga vous plonge dans des paysages brumeux et verdoyants tapissés de laurisylve, cette forêt subtropicale héritée de l'ère tertiaire. Classé Réserve de la Biosphère par l'Unesco, le parc invite à de belles randonnées, notamment celle qui descend jusqu'au hameau de Taganana. Là, vous pourrez faire une pause dans une guachinche – petite taverne typique des Canaries – et goûter aux spécialités locales.
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