La technique du shark finning est interdite en Europe depuis 2003, mais des dérogations sont accordées à certains pays, comme l'Espagne. Le commerce de l'aileron est malheureusement très rentable : en Chine, il se vend près de 250 euros le kilo. Les spécialistes estiment que, chaque année, cent millions de squales sont tués pour leur appendice.
© Sharkwater Productions
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