Pour les fêtes, le chocolatier Jean-Paul Hévin propose un bonbon de chocolat dénommé "Hip Hope", une ganache noire parfumée au cédrat et aux
épices. Pierre Hermé proposes des truffes, au praliné
- ganache au praliné, enrobée de cacao - et au chocolat au lait et thé vert matcha - ganache au chocolat au lait
et thé vert matcha, pistaches grillées (36 € les 300 g).
Enfin, A la Mère de Famille séduira les plus jeunes avec Bigloo, un bonhomme de neige en chocolat noir et pâte d'amande (35 €).
Jean-Paul Hévin : 231 rue du faubourg Saint-Honoré - 75001 Paris
Tel : 01 55 35 35 96
Pierre Hermé : 72 rue Bonaparte - 75006 Paris
Tel : 01 43 54 47 77
A la Mère de Famille : 35 rue du Faubourg Montmartre - 75009 Paris
Tel : 01 47 70 83 69
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