| En
savoir plus |
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Adresse : 68, route d'Oberhausbergen,
67000 Strasbourg |
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Téléphone : 03 88 27 41
59 |
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Ouverture : toute l'année |
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Horaires : réservation par internet
ou au 03 88 27 41 59 |
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Tarif : 3 euros (réduit : 2 euros) |
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Plan d'accès : ici |
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Site de l'entreprise : brasseries-kronenbourg.com |
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Lire l'interview de
Bertrand Labes |
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Kronenbourg est l'une des marques mythiques
de bière, et pour cause, elle a été fondée en 1664.
La visite de cette brasserie historique comprend le parcours des caves voûtées
qui ont été transformées en musée, la salle de la
glacière, celle de brassage et une microbrasserie. Tout cela, bien sûr,
ne va pas sans une dégustation finale qui achèvera de vous rafraîchir
les idées sur la bière.
 L'avis
de Bertrand Labes : "L'entreprise a été créée en 1664, mais le site
date de 1850, et les visites du début des années 1960. Fin 2000, le dernier brassage
a lieu. Les visites continuent, et une micro brasserie est créée, pour faire découvrir
le cycle complet de fabrication de la bière, de son élaboration à la mise en bouteilles ;
tout est expliqué, seule la composition de la levure restant secrète. Plus de
45 000 personnes effectuent chaque année la visite."
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