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L'Ile Maurice

» La formation de l'archipel des Mascareignes résulte d'éruptions volcaniques sous-marines qui se sont produites il y a des millions d'années. L'île Maurice elle-même s'est formée autour d'un plateau central, dont le point le plus élevé, le Mont Piton de la Rivière Noire, culmine à 828 m dans le sud-ouest.
» L'île Maurice présente des régions aux multiples visages, les mauriciens vous diront d'ailleurs que la population, l'art culinaire ainsi que "l'accent" créole changent d'un endroit à l'autre. Il est toujours surprenant de parler de région tant l'île est petite (65 km de long sur 48 km de large). Des magnifiques plages de l'est et du nord avec un lagon éblouissant au sud sauvage ressemblant à s'y méprendre à la Bretagne, Maurice ne finit jamais de surprendre.
» Pour finir on reprendra une déclaration de Mark Twain, souvent citée pour décrire la beauté incomparable de l'île : « Dieu créa d'abord l'île Maurice puis s'en inspira pour faire son Paradis terrestre. »

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Le site de la photographe Agathe Azzis