Les calories sont-elles nos ennemies ? Plusieurs expériences sur des rongeurs ou des chiens ont démontré qu'une réduction drastique du nombre de calories ingérées chaque jour ralentissait le processus de vieillissement. La réduction du nombre de divisions cellulaires, un ralentissement métabolique ou une meilleure préservation de l'ADN pourrait expliquer ce phénomène. Mais attention, pour l'instant, ça ne marche pas ni chez le singe, ni chez l'homme (un tel régime provoque chez nous malnutrition et maladies). Les scientifiques travaillent donc à reproduire chimiquement les effets d'une restriction calorique. Plusieurs médicaments sont à l'étude, à base de Rimonabant ou de Rapamycine. Pour l'instant, leurs effets à long terme demeurent inconnus.
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