67 – Bas-Rhin : la plus grosse consommation d’amer brun

L'amer brun doit être consommé avec modération. © magdal3na - Fotolia.com

On le connaît mieux sous la marque "Picon". L’amer brun, additif donnant des tonalités d’orange à la bière, est surtout présent dans le nord-est de la France. Selon une enquête JDN réalisée avec les chiffres du groupe Nielsen, le record hexagonal appartient au Bas-Rhin, puisque sa consommation y est plus de 10 fois supérieure à la moyenne nationale (+1 074 % en 2013). Sa popularité dépasse d’ailleurs le cadre de l’Alsace, puisqu’il est également prisé dans les Vosges, en Moselle ou encore dans la Meuse, et pratiquement dans l’ensemble de la future région "ALCA"…

On le connaît mieux sous la marque "Picon". L’amer brun, additif donnant des tonalités d’orange à la bière, est surtout présent dans le nord-est de la France. Selon une enquête JDN réalisée avec les chiffres du groupe Nielsen, le record hexagonal appartient au Bas-Rhin, puisque sa consommation y est plus de 10 fois supérieure à la moyenne nationale (+1 074 % en 2013). Sa popularité dépasse d’ailleurs le cadre de l’Alsace, puisqu’il est également prisé dans les Vosges, en Moselle ou encore dans la Meuse, et pratiquement dans l’ensemble de la future région "ALCA"…
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