Si les dégâts liés aux inondations pourraient être multipliés par 100, voire par 1000 d'ici 2100, toujours selon la très récente étude de l'Onu, la fonte des glaciers va, elle, donner trop d'eau douce puis trop peu, quand des milliards de personnes en dépendent. En parallèle, des phénomènes déjà en cours mèneront potentiellement à une diminution en continu des réserves de poissons, dont se nourrissent actuellement de nombreuses populations. Les experts du GIEC citent également dans ce rapport des "risques pour l'approvisionnement alimentaire qui pourraient devenir très importants" à partir de 2°C de réchauffement climatique. Métabolisme des plantes et des animaux modifié, dégradation des sols et désertification, terres davantage exposées aux incendies ou inondations… aggraveraient le phénomène, entraînant guerres, migrations forcées et accroissement de la pauvreté.
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