Eviter la projection de gras pendant la cuisson de la viande

La farine lors de la cuisson va limiter les éclaboussures. © Adobe Stock - Maksim Shebeko

Si vous adorez manger un bon steak cuit dans du beurre ou un filet de poisson dans de l'huile d'olive, quand vient le moment de nettoyer la cuisine, c'est moins drôle tellement il y a eu des projections de gras sur les plaques, la crédence et le plan de travail. Le grand nettoyage s'impose avec du vinaigre blanc pour tout dégraisser ! Heureusement, on vous dévoile notre astuce de grand-mère pour éviter les éclaboussures. Saupoudrez un peu de farine sur l'huile chaude ou le beurre, cela va réduire les projection brûlantes. Ensuite, ajoutez votre viande ou poisson et cuisinez-le comme d'habitude, vous ne risquerez plus de vous brûler et d'en mettre partout.


 
Si vous adorez manger un bon steak cuit dans du beurre ou un filet de poisson dans de l'huile d'olive, quand vient le moment de nettoyer la cuisine, c'est moins drôle tellement il y a eu des projections de gras sur les plaques, la crédence et le plan de travail. Le grand nettoyage s'impose avec du vinaigre blanc pour tout dégraisser ! Heureusement, on vous dévoile notre astuce de grand-mère pour éviter les éclaboussures. Saupoudrez un peu de farine sur l'huile chaude ou le beurre, cela va réduire les projection brûlantes. Ensuite, ajoutez votre viande ou poisson et cuisinez-le comme d'habitude, vous ne risquerez plus de vous brûler et d'en mettre partout.  
© Adobe Stock - Maksim Shebeko