Gamay : "Cépage victime de maltraitance et de sévices incroyables. Ses bourreaux s'acharnent à le faire produire jusqu'à l'épuisement. La barbarie atteint des sommets quand des tortionnaires sans pitié, avec l'aide d'une chirurgie bestiale, lui donne le goût de banane, de marshmallows ou de fraise Tagada. Sans prise de conscience internationale, le gamay disparaîtra, la magnifique région du Beaujolais avec. Et ses fossoyeurs n'auront plus qu'à se tourner vers une autre victime."
© Yves Bousquet