Marcel Deiss, Gewürztraminer, sélection de grains nobles

Marcel Deiss, Gewürztraminer, sélection de grains nobles
Un vin liquoreux © Marcel Deiss

Des grains nobles

Philippe quant à lui préfère les vins liquoreux, comme ce Gewürztraminer signé Marcel Deiss qui officie à Bergheim. Ce domaine est connu pour sa passion des cultures raisonnées et des petits rendements en biodynamique.

Pour cette sélection de grains nobles, la vendange a lieu lorsque de la pourriture "noble" s'est déposée sur les raisins (comme pour le Sauternes).

Le résultat : un vin puissant et fruité tout en subtilité.

Ces vins peuvent être conservés pendant 20 ans. Comptez environ 50 euros la bouteille.

Des grains nobles Philippe quant à lui préfère les vins liquoreux, comme ce Gewürztraminer signé Marcel Deiss qui officie à Bergheim. Ce domaine est connu pour sa passion des cultures raisonnées et des petits rendements en biodynamique. Pour cette sélection de grains nobles, la vendange a lieu lorsque de la pourriture "noble" s'est déposée sur les raisins (comme pour le Sauternes). Le résultat : un vin puissant et fruité tout en subtilité. Ces vins peuvent être conservés pendant 20 ans. Comptez environ 50 euros la bouteille.
© Marcel Deiss