Le vrai goût de New York Embarquez pour un voyage dans le New York gourmand, en suivant les deux auteurs passionnés que sont Jean-Louis André, à l'écriture, et Jean-François Mallet, à la photo. Des échoppes de rues aux marchés, des delicatessens aux meilleurs restaurants, découvrez New York par l'assiette, cette ville où l'on peut déguster des spécialités du monde entier à toute heure du jour et de la nuit. De l'histoire du hot-dog à l'adresse où déguster la meilleure pizza de la ville, voilà un ouvrage qui prouve une fois de plus que la France n'a pas le monopole de la gastronomie.
© Aubanel