A Fécamp, le Palais Bénédictine est un édifice d'inspiration gothique et Renaissance réalisé au XIXe siècle pour accueillir la distillerie d'une fameuse liqueur, la Bénédictine. C'est donc dans cet  extravaguant palais que l'on distillait les 27 plantes et épices qui composaient la liqueur Bénédictine, avant d'être entreposée dans les caves aux foudres de chêne centenaire.
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