Au cœur des Pyrénées cathares, Escap'Ânes nous invite le temps d'une journée ou d'un séjour itinérant d'une semaine à parcourir les garrigues et prairies, forêts de grands sapins et de chênes, falaises calcaires et massif granitique de l'Ariège, tandis qu'au loin, perchées sur leurs falaises calcaires, apparaissent les imposantes silhouettes des citadelles de Montségur et Roquefixade.
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