Au sommet d'Èze, le plus haut village d'Europe sur la mer, Château Eza est situé face à un panorama féérique et des plus romantiques. Aux fourneaux, Axel Wagner, ancien de Georges Blanc et étoilé Michelin, concocte une cuisine inventive et goûteuse, précise et respectueuse des saisons, toute en fraîcheur et renouveau. Voir la fiche du Château Eza.
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