Cette belle table gastronomique située à Théoule-sur-mer (Provence-Alpes-Côte d'Azur) est tenue par le jeune chef propriétaire Jilali Berrekama qui a officié durant 7 ans au Miramar Beach Hôtel. Sa salle bordée de grandes baies vitrées donne sur la mer et le petit port typique de Figueirette. Un aperçu du menu à 39 euros : fricassée de gambas en risotto, curry et amandes grillées, filet de rouget au piment d'espelette, mousseline de pois chiche et poivron grillé à la coriandre, sablé mousseux de fraise, minestrone à la menthe et son sorbet... Voir la fiche du Jilali B.
© Jilali B