Cru, spécialiste de tout ce qui est cru !

Cru est niché dans le charmant village du Marais Saint-Paul dans le 4e arrondissement de Paris. Vous l'aurez deviné, ce restaurant concocte des plats sains exclusivement crus, en entrée comme en plat : cuit/cru d'artichaut au parmesan, vinaigrette à la truffe, ceviche du jour, vitello tonnato sucrine et mesclun, carpaccio de seiche et crème d'artichaut, sashimi de filet de bœuf au miso fumé sauce thaï, tataki de magret de canard au saté et salade de chou chinois. La formule déjeuner est à 19 euros et les plats sont entre 22 et 24 euros.

Cru est niché dans le charmant village du Marais Saint-Paul dans le 4e arrondissement de Paris. Vous l'aurez deviné, ce restaurant concocte des plats sains exclusivement crus, en entrée comme en plat : cuit/cru d'artichaut au parmesan, vinaigrette à la truffe, ceviche du jour, vitello tonnato sucrine et mesclun, carpaccio de seiche et crème d'artichaut, sashimi de filet de bœuf au miso fumé sauce thaï, tataki de magret de canard au saté et salade de chou chinois. La formule déjeuner est à 19 euros et les plats sont entre 22 et 24 euros.
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