Il est très proche du chef Yves Camdeborde

Le chef Yves Camdeborde est le pionnier de la cuisine bistronomique. © BALTEL/SIPA

Entre lui et Yves Camdeborde, c'est une longue histoire d'amitié qui dure depuis déjà 20 ans ! Ils ont travaillé ensemble étant jeunes, au Crillon, le luxueux hôtel de la capitale situé au nord de la place de la Concorde : Yves était sous-chef tandis que Christian était commis de cuisine. Ayant été lui même ancien juré de Masterchef, Yves Camdeborde a expliqué à Christian Etchebest "les rouages de cette grosse machine" et l'a surtout convaincu de se jeter à l'eau : "Il m’a dit : Fais-le, c’est vraiment top, c’est une belle aventure", a-t-il expliqué dans une interview à Monsudouestacroquer.

Entre lui et Yves Camdeborde, c'est une longue histoire d'amitié qui dure depuis déjà 20 ans ! Ils ont travaillé ensemble étant jeunes, au Crillon, le luxueux hôtel de la capitale situé au nord de la place de la Concorde : Yves était sous-chef tandis que Christian était commis de cuisine. Ayant été lui même ancien juré de Masterchef, Yves Camdeborde a expliqué à Christian Etchebest "les rouages de cette grosse machine" et l'a surtout convaincu de se jeter à l'eau : "Il m’a dit : Fais-le, c’est vraiment top, c’est une belle aventure", a-t-il expliqué dans une interview à Monsudouestacroquer.
© BALTEL/SIPA