Johan Micoud : un restaurant au cœur de Bordeaux

Johan Micoud : un restaurant au cœur de Bordeaux
Johan Micoud © SAURA PASCAL / SIPA
Après sa carrière, Johan Micoud s'est d'abord tourné vers la viticulture en achetant quelques vignes sur l'appellation Pomerol. L'ancien milieu de terrain des Girondins s'est ensuite tourné vers la restauration en ouvrant, en septembre 2013, L'Aparté, situé en plein coeur de Bordeaux, et à quelques mètres du futur grand stade. "Une coïncidence", confiait Micoud au journal Sud-Ouest au moment de l'ouverture. "L’endroit est un pur hasard. Ce local était disponible. Alors j’ai décidé de m’associer avec Stéphanie et Nicolas, les anciens gérants du BV, cours de Verdun à Bordeaux. J’allais manger chez eux, on a sympathisé et on a décidé d’investir avec un autre associé, Jean-Christophe".
  • Adresse : Le Lac, 33000 Bordeaux
Après sa carrière, Johan Micoud s'est d'abord tourné vers la viticulture en achetant quelques vignes sur l'appellation Pomerol. L'ancien milieu de terrain des Girondins s'est ensuite tourné vers la restauration en ouvrant, en septembre 2013, L'Aparté, situé en plein coeur de Bordeaux, et à quelques mètres du futur grand stade. "Une coïncidence", confiait Micoud au journal Sud-Ouest au moment de l'ouverture. "L’endroit est un pur hasard. Ce local était disponible. Alors j’ai décidé de m’associer avec Stéphanie et Nicolas, les anciens gérants du BV, cours de Verdun à Bordeaux. J’allais manger chez eux, on a sympathisé et on a décidé d’investir avec un autre associé, Jean-Christophe".
  • Adresse : Le Lac, 33000 Bordeaux

© SAURA PASCAL / SIPA
Jérôme Desmas