Le camembert, un roman national

Le camembert, un roman national
Qu'en est-il aujourd'hui du "vrai camembert de Normandie", entre une industrialisation à grande échelle pour répondre à une demande croissante, et les "résistants" en Normandie qui luttent pour le maintien de la qualité et de la préservation d'un processus de fabrication original ? Comment le nom d'un petit village normand, devenu l'éponyme d'un fromage, est-il devenu aussi célèbre dans le monde que la Tour Eiffel ou Coco Chanel ? Et les Camembertois, "héros malgré eux", et héritiers d'un nom qui leur échappe et les dépasse, qu'en pensent-ils ? "Camembert, tout un fromage" revient sur cette histoire normande, véritable roman national.
Mercredi 21 février à 23h10
Durée
56 minutes
Réalisateur
Thierry Bellaïche

Ce soir à la télé 

The Resident
21h10 The Resident La chimère 50mn - Série dramatique
Night Shift
23h35 Night Shift Vrais et faux héros 50mn - Série hospitalière
Un si grand soleil
20h48 Un si grand soleil 24mn - Feuilleton policier
Nos grandes décisions
22h49 Nos grandes décisions 1h35 - Magazine de société
La grande librairie
21h05 La grande librairie 1h34 - Magazine littéraire
C ce soir
22h39 C ce soir 1h06 - Talk show
Qui veut être mon associé ?
21h10 Qui veut être mon associé ? 1h15 - Divertissement
Qui veut être mon associé ? La suite
23h15 Qui veut être mon associé ? La suite 25mn - Divertissement