En octobre 2020, Fabienne Carat annonce dans Télé Star qu'elle ne sera plus dans Plus belle la vie, le feuilleton quotidien de France 3 où elle jouait depuis 15 ans. La raison ? La série quotidienne l'empêcherait de se lancer dans d'autres projets. "On devient aussi comédienne pour incarner un maximum de personnages et il y a eu des moments où j'ai eu envie d'en interpréter d'autres. Ce que je fais mais de façon modérée car la série est très chronophage et les gens imaginent qu'on ne sera jamais disponible pour un nouveau projet".
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