Mons (34390), Hérault

Nichées au cœur du parc naturel du Haut-Languedoc, les terres de Mons-la-Trivalle sont riches en faune et en flore. Au sein de cet environnement escarpé, la nature règne en maître et offre parfois, de bien magnifiques spectacles. Situées à proximité du village, les gorges d'Héric confirment la règle. En quelque centaines de milliers d'années, la rivière a creusé ce magnifique canyon sur le plateau du Caroux. Autre curiosité du coin : la chapelle Saint-Roch. Construite au XIIe siècle, cette petite chapelle isolée appartenait au château de la Voulte, aujourd’hui disparu. Inscrite au titre des monuments historiques, elle témoigne du style roman de l’époque.