Partir à la découverte de la Laponie, c'est aussi s'installer à la table d'un restaurant typique afin de goûter aux spécialités locales. De nombreux plats étant basés sur les modes de vie traditionnels, la pêche et la chasse, vous pourrez ainsi déguster un sauté de rennes servi avec une purée de pommes de terre et des airelles rouges appelé "poronkäristys", un délicieux saumon fumé, ou encore un pain de fromage doux que l'on appelle "Leipäjuusto", accompagné d'une confiture de plaquebière.