À quelques encablures de la frontière française, cette superbe cité fortifiée est un lieu hors du temps, avec son château de Charles Quint devenu Parador, et ses rues escarpées bordées de façades colorées. Au pied des remparts, l'ancien quartier des pêcheurs regorge de terrasses animées, où tester le meilleur de la gastronomie locale. Ne manquez pas le bar Gran Sol pour ses pintxos (tapas basques) de haute volée, ou la Hermandad de Pescadores pour sa fameuse soupe de poisson.
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