Tolosa

Bâtie sur les bords de l'Oria, cette charmante cité basque est réputée pour ses alubias (haricots secs), dont on peut faire des provisions tous les samedis lors du célèbre marché du Tinglado. À l'heure du repas, testez l'inoubliable côte de bœuf de Casa Julián, avant de faire quelques provisions de tuiles aux amandes et de cigarettes russes chez Casa Eceiza.
© Noradoa - stock.adobe.com