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savoir plus |
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Adresse :
6, bvd Violet, BP 1. 66 300 Thuir |
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Téléphone :
04 68 53 05 42 |
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Ouverture :
d'avril à octobre, sinon sur rendez-vous |
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Tarif :
1,60 euro |
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Lire l'interview de Bertrand Labes |
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Peut-être ne connaissez-vous pas l'alcool Byrrh
? C'est un vin cuit de Rivesaltes. En
revanche, vous connaîtrez surement
d'autres alcools produits dans les caves
Byrrh, comme la Suze, le Soho ou le Cinzanno.
Il faut dire que l'entreprise Byrrh-Cusenier
vend pas moins de 24 millions de bouteilles
d'alcool par an. Certains de ces alcools
rappellent de vieux souvenirs puisque
la société propose encore
du Dubonnet !
 L'avis de Bertrand Labes : "Fondée par la famille Violet en 1866, lentreprise appartient à la société Cusenier. La cave renferme la plus grande cuve en chêne du monde, impressionnante lorsque lon est à ses pieds : 10 m de haut pour 11 m de diamètre ! Jusquen 1989, le circuit de visite intégrait le hall de gare construit par Gustave Eiffel."
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Rédaction L'Internaute