Riad-Mabrouka, Fès : "on tombe avec ravissement sur le charmant et voluptueux décor qu'une civilisation déjà vieille, et presque uniquement attentive au côté sensuel de la vie, a trouvé pour son agrément [...] des cours, des jets d'eau, des arcades, un ruisseau entre des berges de marbre" (Fès ou les bourgeois de l'Islam, de Jean et Jérome Tharaud).
© C. Tréal et J-M Ruiz 2006 Editions de Lodi