"C'est la fin des haricots"

" 'C'est la fin des haricots !', cela signifie que c'est la fin de tout, qu'il ne faut plus rien attendre de personne. Les espoirs, comme les réserves, sont épuisés. (...) Quand le haricot est arrivé en Europe avec le retour des premiers conquistadors, au XVIe siècle, il s'est d'abord appelé "fève". Tout simplement parce que le nom "haricot" était déjà donné à un plat de viande qui existait depuis longtemps. (...) Alors quand cette nouvelle fève a débarqué d'Amérique, elle s'est naturellement mariée avec ce haricot de mouton, et puis, petit à petit, elle lui a volé son nom. Fini la fève, venue d'outre-mer, vive le haricot ! Et quand il ne restait plus rien à manger dans les tranchées, sur les champs de bataille, dans les casernes ou dans les pensionnats... on entendait murmurer ici ou là : 'C'est la fin des haricots !' "

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