Les huiles sont évidemment massivement utilisées dans l'agro-alimentaire : gâteaux sucrés et salés mais aussi sauces et condiments en comportent en grande quantité et voient aussi leurs prix augmenter. Selon l'IRI, les moutardes ont vu leurs tarifs grimper de 9,26% en un an (avril 2022 contre avril 2021), les plaçant dans le top 5 des produits ayant le plus augmenté derrière les pâtes, les viandes surgelées,  les farines et les huiles.
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