Le sable est l'allié incontestable des légumes comme les carottes et les tubercules qu'il ne faut jamais placer au frigo si on veut garder leur goût. Pour les conserver facilement et préserver toutes leurs qualités, remplissez un grand contenant de sable propre et enfouissez vos achats en prenant garde à retirer les fanes. Ca fonctionne pour de nombreux légumes mais aussi pour les pommes et les citrons. La designer coréenne Jihyun Ryou a même imaginé des étagères idéales pour stocker les aliments de manière pratique et esthétique.
© Jihyun Ryou