Le pâtisson est frileux. Attendez mai ou juin pour les planter, afin d'éviter tout risque de gelées, et vous pouvez en semer jusqu'au mois de juillet. Il aime un sol meuble et riche et une exposition ensoleillée. Pensez-y au moment du semi. Comment procéder pour le semer et le planter ?

• Semez les graines par trois au chaud (minimum 21 degrés pour que les graines germent) dans des godets sous 3 cm de terre.
• Au bout de 3 à 4 semaines, plantez en pleine terre.
• Espacez les plans d'environ 1 mètre, ce légume d'automne prend ses aises.