Elles ne comptent pas pour des prunes La chair charnue et sucrée de ce fruit d'été colore les jardins et rassasie la gourmandise des amateurs de prunes. Vergers et assiettes sont en fête, avec quelques 2000 variétés plus alléchantes les unes que les autres, parmi lesquelles la Reine Claude, la Mirabelle de Nancy, la Quetsche d'Alsace ou encore la très célèbre Prune d'Agen. Côté jardin, les belles fleurs blanches de l'arbre fruitier laissent place aux boules fruitées de cet arbre qui appartient à la famille des rosacées.
© Barbara Trouvé