Reconnue comme l'une des régions les plus gourmandes de France, la cuisine alsacienne ne renie pas ses influences germaniques ou d'Europe centrale et nous régale de plats conviviaux tels que la choucroute, la flammekueche, le baeckeoffe, la potée alsacienne, ou encore le coq au riesling, une version du coq au vin à base de vin blanc riesling d'Alsace.
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