Le Nord, une gastronomie généreuse et savoureuse

Carbonade flamande, potjevleesch, moules-frites, tarte au maroilles, chicons au gratin, welsh, salade de hareng, waterzooï… Pas de doute, vous êtes bien en pays Ch'ti ! De quoi se régaler puisque la cuisine du Nord et du Pas-de-Calais promet des spécialités aussi généreuses que savoureuses.
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