Des centaines de ces plats à gratin, présentés tels qu'ils ont été retrouvés dans le sable, étaient probablement entreposés dans un placard dont le bois s'est dissout dans l'eau de mer.  Plus de 5 500 objets allant d'assiettes à une partie de la coque ont été remontés à la surface. Des objets menacés de destruction par les micro-organismes de l'océan, qu'il a fallu traiter en laboratoire. Désormais présentés au grand public, ils sont la mémoire physique du Titanic.
© Jennifer Durand