Romain Tischenko, gueule d'ange aux doigts de fée

Originaire de Caen, détenteur d'un CAP et d'un BEP cuisine, Romain s'est fait remarquer dans l'émission Top Chef sur M6 : à 25 ans à peine, il sort lauréat de l'édition de Top Chef 2010. En amoureux des légumes et des produits simples et frais du marché, il propose dans son restaurant Le Galopin, qu'il a ouvert avec son frère près des berges du Canal Saint-Martin, un menu unique en 7 plats qui en met plein les papilles. Plutôt discret, Romain se révèle être un chef d'équipe très efficace. Pour les admiratrices, sachez que vous pourrez apercevoir son joli minois si vous vous rendez dans le 10e arrondissement puisqu'il travaille en cuisine ouverte sur la salle du restaurant ! Il publie son livre "Du style dans l'assiette" chez Hachette Pratique en 2011, où il revisite 40 recettes simples et savoureuses.

Originaire de Caen, détenteur d'un CAP et d'un BEP cuisine, Romain s'est fait remarquer dans l'émission Top Chef sur M6 : à 25 ans à peine, il sort lauréat de l'édition de Top Chef 2010. En amoureux des légumes et des produits simples et frais du marché, il propose dans son restaurant Le Galopin, qu'il a ouvert avec son frère près des berges du Canal Saint-Martin, un menu unique en 7 plats qui en met plein les papilles. Plutôt discret, Romain se révèle être un chef d'équipe très efficace. Pour les admiratrices, sachez que vous pourrez apercevoir son joli minois si vous vous rendez dans le 10e arrondissement puisqu'il travaille en cuisine ouverte sur la salle du restaurant ! Il publie son livre "Du style dans l'assiette" chez Hachette Pratique en 2011, où il revisite 40 recettes simples et savoureuses.
© Pierre Olivier/M6