1K, sur le chemin des Incas

1K, sur le chemin des Incas
Un établissement 4 étoiles au design ethnique au coeur du Marais. © 1K
Primé des deux toques Gault & Millaut, le restaurant 1K, mené par Julien Burbaud, ex-candidat de l'émission Top Chef sur M6, est un appel au voyage. Pour un take away dégustatif ou un dîner sur place, il vous propose de découvrir une nouvelle cuisine traditionnelle franco-andine autour des mets, des saveurs et des mélanges. A la carte, on découvre le ceviche nikkei (thon rouge, croquant wasabi, sésame noir), le quinoa en salade avec olives, herbes fraîches et concombre, le seco de cordero, la picanha de boeuf ou encore le poulpe grillé... Le dimanche, un "Ethnic Brunch" est proposé de 11h30 à 15h.

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Primé des deux toques Gault & Millaut, le restaurant 1K, mené par Julien Burbaud, ex-candidat de l'émission Top Chef sur M6, est un appel au voyage. Pour un take away dégustatif ou un dîner sur place, il vous propose de découvrir une nouvelle cuisine traditionnelle franco-andine autour des mets, des saveurs et des mélanges. A la carte, on découvre le ceviche nikkei (thon rouge, croquant wasabi, sésame noir), le quinoa en salade avec olives, herbes fraîches et concombre, le seco de cordero, la picanha de boeuf ou encore le poulpe grillé... Le dimanche, un "Ethnic Brunch" est proposé de 11h30 à 15h. > Consulter la fiche de ce restaurant  
© 1K
La Rédaction