12 chefs réinterprètent des menus de légende avec Mumm

Les champagnes Mumm ont proposé à 12 chefs renommés de réinterpréter des menus qui ont marqué l'histoire autour d'une des prestigieuses cuvées de la maison, la Cuvée R. Lalou. Christian le Squer du Pavillon Ledoyen, Jean-Pierre Vigato d'Apicius, Paul Bocuse, Patrick Pignol du Relais d'Auteuil, Michel Sarran du restaurant éponyme à Toulouse... Tous ces grands chefs, de 1 à 3 étoiles, réinterprètent ces menus sélectionnés par la maison Mumm, comme, par exemple, le menu servi en l'honneur du Président Kennedy et de son épouse à l'Elysée le 31 mai 1961.

L'opération se poursuit dans plusieurs établissements :
- à l'Apicius à Paris, "menu Kennedy / MF Jones" jusqu'au 10 mai
- au Relais d'Auteuil à Paris, "menu Kennedy" et "Costes et Bellonte" jusqu'à fin avril, 150 euros
- au Pavillon Ledoyen à Paris, "menu Warldorf Astoria" jusqu'au 11 avril, 250 euros
- au Carmontelle à Chantilly, "menu Ministère de l'Air" jusqu'au 15 avril, 160 euros
- à l'Auberge du Pont de Collonges à Collonges au Mont d'Or, "menu Warldorf Astoria" jusqu'à fin mai, 400 euros (sur réservation deux jours avant)
- à l'Auberge de l'Ile à Lyon, "menu Buckingham Palace 1904" jusqu'à fin mai, 290 euros (sur réservation deux jours avant)
- chez Christophe Marguin aux Echets en Dombes, "menu 7 avril 1967 à l'Elysée" jusqu'à fin mai, 160 euros (sur réservation)