Bocuse d'Or : les 12 cuisiniers qualifiés
Les 1er et 2 juillet 2008, le Bocuse d'Or Europe a rassemblé 20 grands chefs à Stavanger, en Norvège, pour un véritable championnat d'Europe de la cuisine. Et c'est le Norvégien Geir Skeie qui, chez lui, a remporté le 1er prix. Agé de 28 ans, il était l'un des plus jeunes cusiniers en compétition. "Je privilégie les plats qui mettent en avant les saveurs des ingrédients, a-t-il déclaré avant le concours. Ca doit aussi être coloré et appétissant." D'après les images en tout cas (poisson en haut et viande en bas), c'était plutôt réussi !
© Bocuse d'or Europe