Combien de demandes par an de la part des restaurateurs ?

Cela ne devrait pas étonner le public, mais les demandes des restaurateurs ont explosé au fil des ans, comme nous l'indique la production de Cauchemar en cuisine. "Il y a 10 ans, un restaurant avait une moyenne de vie de 7 ans. Aujourd'hui c'est 2 ans sur Paris, nous avons donc beaucoup de demandes, plus de 700 par an."