Florian Barbarot

Ce cuisinier de 27 ans est chef adjoint à L'Auberge de la Pomme située aux Damps. Avant cela, il a notamment travaillé dans de prestigieux établissements tel que L'Auberge de l'Ill (deux étoiles au Guide Michelin) à Illhaeusern.
©  Marie ETCHEGOYEN/M6

Pause