Semaine 49 Pourquoi pas passer un Noël sous le signe du biscuit en Allemagne ? Noël, appelé Weihnachten, est la fête la plus importante pour les Allemands. Dès le premier dimanche de l'Avent, les marchés de Noël, appelés Weihnachtsmärkte, animent les places des villes. Dans les étals des cabanes de bois, on y trouve les spécialités comme les gâteaux secs (Plätzchen) ou le pain d'épice (Lebkuchen) et bien sûr le vin chaud aromatisé à la cannelle (Glühwein)...  D'autres villes allemandes abritent des marchés de Noël qui valent le détour : Nuremberg, Munich, Essen et Heidelberg.  Le guide de voyage de Cologne    
© Jean-Jacques Cordier