Classée Réserve de biosphère par l'Unesco, Minorque joue la carte de l'écotourisme et du retour à la nature. Ici, pas question de se prélasser toute la journée sur un transat : la joie de découvrir une crique sauvage va toujours de pair avec une belle randonnée. Notre conseil : suivez le Camí de Cavalls ("chemin des chevaux"), un sentier côtier qui vous mènera vers les coins les plus préservés de l'île. 
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