Le bulgogi du chef Ishimoto

La compagnie américaine Delta Air Lines réveille les papilles des voyageurs de Business et de Première par de petits plats raffinés, conçu par de grands chefs. Cette cuisine a d’ailleurs été récompensée par le magazine Saveur en 2014. Sur un vol transpacifique, vous pourrez goûter à un menu revisité par le chef Masatoshi Ishimoto, pourquoi pas un bœuf bulgogi – une recette coréenne – qui s’accompagne d’une soupe miso et d’une salade d’algue.
© Delta Air Lines